Descubra quais são as principais tendências para franquias de alimentação
Quem sonha em dar uma guinada na vida e investir em um novo negócio em 2019 tem como opção partir para o ramo de negócios em franquias. É uma atividade muito lucrativa e que cresce a cada ano no Brasil. Melhor ainda é apostar em franquias inovadoras, com características ainda pouco exploradas pelo mercado.
Inovar é sempre um desafio para quem procura empreender. Pensar fora da caixinha exige, além de criatividade, estudos sobre o modelo de negócio, e tirar a ideia do papel implica em riscos. Mas o cenário torna-se muito mais favorável quando o modelo já foi testado pelo franqueador, que fornece ao franqueado todas as informações sobre o negócio, tais como valor de investimento na franquia, orientações sobre localização, fornecedores e detalhes sobre a operação. O franqueado começa o negócio sabendo inclusive qual é a previsão de recuperação do dinheiro investido após a compra da franquia.
Planeje!
Agora é hora de começar a planejar, preparar-se para o novo e escolher o ramo que deseja seguir. Há ideias inovadoras em diversos segmentos, mas você já pensou em investir em franquias de alimentação? Como restaurante, cafeteria ou padaria? Comece a escolher desde agora o negócio que deseja seguir e a pesquisar sobre o tema.
Segundo especialistas em franchising, o tempo médio entre o início da negociação com a franqueadora até a inauguração efetiva da unidade franqueada é de 4 a 5 meses. Mas pode-se levar um pouco mais ou pouco menos.
Tendências sobre franquias de alimentação
- Uma das principais tendências é a de alimentação saudável e produtos naturais e há muitas ideias inovadoras nessa área;
- De fato, o mercado de alimentação saudável tem registrado um crescimento expressivo nos últimos anos e deve crescer ainda mais;
- Segundo um estudo da Euromonitor, a expectativa é que esse setor cresça cerca de 4,4% ao ano até 2021;
- Quem pensa em entrar nessa área deve ficar de olho nas novidades e nos nichos possíveis para atuação. Além daqueles já citados – alimentos sem glúten, sem carboidratos e funcionais, produtos para preparação em casa também prometem se destacar;
- Outra tendência são as franquias que trazem praticidade ao dia a dia, como os drive thrus.
Padaria drive thru
Padaria drive thru está entre as franquias de alimentação inovadoras. Negócios que facilitem a retirada dos produtos, a exemplo de drive thrus e sistemas do tipo ‘compre pela internet e retire na loja’, estão em evidência e devem ganhar ainda mais apelo com o tempo.
A padaria drive thru traz praticidade e rapidez para os clientes, que encontram nesses espaços muito mais do que pão. As lojas de franquias de alimentação oferecem uma grande variedade de produtos!
Uma das principais vantagens é que, por ser um negócio inovador, tem baixa concorrência.
A dica dos especialistas é escolher uma entre as franquias de alimentos que você tenha mais afinidade. Isso facilitará bastante o gerenciamento do seu negócio.
Franquias de alimentação que mais se destacam
Na ABF Franchising Expo 2018, maior feira do setor de franquias do País realizada em junho, em São Paulo, o segmento de franquias de alimentação demonstrou inovações e tendências bastante pertinentes e que certamente estão entre as melhores franquias para investir.
Para saber mais sobre o que você precisa analisar antes de investir em uma franquia, acesse nosso ebook.
